Kasvikset, juurekset ja hedelmät

Kasvikset, juurekset,sienet ja hedelmät

Kasvikset, juurekset ja hedelmät ovat sesongin mukaan vaihtuvia tuotteita.

 

Useita juureksia ja vihanneksia on saatavilla tuoreena ympäri vuoden noudatamme valikoimassamme satokalenteria. Satokalenterilla varmistamme, että myymämme tuotteet ovat parhaimmillaan sekä ympäristön ja tottakai myös maun osalta. Satokausi ajattelua parhaimmillaan ovat kevään ensimmäiset avomaan mansikat ja perunat. Samanlaisia satokausia ei Suomessa talvisin ole ja siksi valitsemme tuotteet huolellisesti talvisin siten, että kuljetus tapahtuu laivoilla, tuote on herkullisimmillaan ja se on luomu tuotantoa. Näin varmistamme arvojemme mukaisen toiminnan. 

Ennen kaikkea maku on satokausia noudattaessa parhammillaan.


Talven juurekset, sienet ja perunat

Talven juurekset ovat mitä parhaimpia tuotteita kylmään syys ja talvi-iltaan joulun herkut kuten lanttu ja perunalaatikot, rosollit sekä karjalanpaisti valmistuvat kaikki näistä hyvin Suomessa säilyvistä erittäin terveellisistä juureksista.

Sesongin hedelmät

Ulkomaiset sesongin hedelmät vaihtelevat vuodenajan mukaan. Ne valitaan ottaen huomioon ekologiset periaatteemme ja siksi esimerkiksi talvisin valikoimastamme löytyy talvisin luomu päärynöitä, omenoita ja sitrushedelmiä. Tällaiset hedelmät tulevat suomeen laivoilla ja näin ovat ilmastoystävällisimmät hedelmät joita on saatavilla tähän vuodenaikaan. Valitsemme luomun ulkomaisissa tuotteissa voidaksemme taata laadun ja kestävän tuotantotavan esimerkiksi Espanjassa. Maata on kritisoitu paljon huonoista oloissa halpatuonnin osalta. Luomutuotteiden osalta ongelmaa ei ole.

Kotimaiset vihannekset

Suomalaiset vihannekset tuotetaan talvisin kasvihuoneissa. Ekologisuuden takaamiseksi kaikki kotimaiset vihannekset ovat satokauden herkkuja ja erittäin pieniä päästöiltään ja maku parhaimmillaan.

Kasvihuoneista tulevat tuotteet on valittu siten,että kasvihuoneilla on uusiutuvan energian käyttö vaatimus. Juuri uusiutuva energia tekee eron jolla saadaan kotimainen tuotanto talvisinkin kestävälle pohjalle ja kysymys ostaako ennemmin espanjalainen lentotomaatti vai kotimainen kasvihuonetomaatti saa selkeän vastauksen. Kotimainen uusiutuvilla lämpiävä kasvihuone on ekologisempi ja kaikenlisäksi vielä tuote on tuoreempi lähellä tuotettu ja makukin on kohdallaan. Kotimaisen ja fossiilisella polttoaineella lämmennyt kasvihuone vihannes sen sijaan on huomattavasti verrokkiaan huonompi vaihtoehto.


Klarna Checkout
-kauppiaan tiedot